Un client faisait face à des problèmes de durée de vie de ses produits. Ceux-ci se dégradaient de façon inattendue et imprévisible, ce qui causait une incertitude importante auprès des équipes de qualité et de ventes.
Cette instabilité a mené à un retrait volontaire du marché afin de limiter les risques. L’enjeu principal était d’identifier la cause réelle du problème et de sécuriser l’allégation de durée de vie du produit.
Analyse microbiologique et validation de la durée de vie
ACXEL SR a réalisé une analyse microbiologique complète afin d’identifier l’origine de la dégradation et de valider la durée de vie dans des conditions représentatives.
Identification microbiologique
- Isolation du microorganisme à l’origine du problème
Simulation des conditions réelles
- Élaboration d’une matrice de test standardisée
- Simulation des conditions de vie réelles du produit
Évaluation des solutions de conservation
- Analyse de la robustesse de différents prototypes
- Comparaison de différents agents de conservation
Impact d’une analyse microbiologique sur la durée de vie produit
L’analyse microbiologique a permis d’obtenir des résultats concrets et applicables :
- Sélection du bon agent de conservation au bon dosage, optimisant les coûts
- Allégation de durée de vie appuyée par des données scientifiques
- Amélioration de la robustesse de la formulation
- Diminution du risque de rappel
- Amélioration du rendement en production