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Notre expertise s’appuie sur un laboratoire de microbiologie NC2 autorisé par Santé Canada, afin d’offrir une approche rigoureuse combinant évaluation scientifique, interprétation réglementaire et analyses microbiologiques en laboratoire.
Chez ACXEL SR, l’expérience terrain se traduit par des dizaines d’interventions en usine, la lecture d’innombrables rapports d’inspection et, surtout, l’écoute de gens comme vous qui vivent quotidiennement des défis opérationnels de toutes sortes. C’est ce qui nous permet de bien comprendre votre réalité et de vous aider concrètement à trouver des solutions.
Nos services
Chez ACXEL SR, nos services sont conçus pour vous aider à prendre les bonnes décisions dans n’importe quel contexte opérationnel. Notre approche repose sur une expertise terrain et réglementaire reconnue, appuyée au besoin par des analyses microbiologiques sur mesure.
La consultation scientifique et réglementaire est au cœur de l’expertise d’ACXEL SR.
Chaque jour, nous intervenons directement sur le terrain pour aider les entreprises à naviguer dans des situations complexes où la microbiologie, la réglementation et les contraintes opérationnelles s’entrecroisent.
Concrètement, nous vous aidons à voir clair, à comprendre ce qui se passe réellement, à identifier des solutions applicables et à prendre des décisions qui tiennent la route, autant sur le plan opérationnel que réglementaire.
Chez ACXEL SR, la réglementation est un outil de gestion stratégique, jamais un frein aux opérations. Votre succès est notre priorité.
Des formations concrètes, basées sur vos produits, vos procédés et vos enjeux réels — pas des formations théoriques déconnectées du terrain.
Études courtes et peu coûteuses pour révéler rapidement les défauts critiques.
Pousser les produits à leurs limites (pH, durée de conservation, contamination).
Adapter ou inventer des protocoles d’essai lorsque les standards sont insuffisants.
Chaque étape se conclut par une décision «go/no-go» (poursuivre ou arrêter).
Chez ACXEL SR, les analyses microbiologiques vont bien au-delà des obligations de conformité. Ce sont des outils qui permettent de dresser un portrait clair de la situation et de faciliter la prise de décision.
Avec nous, une analyse en laboratoire s’inscrit toujours dans une démarche définie, construite en fonction de vos objectifs et de votre réalité opérationnelle.
Les analyses qualité réalisées chez ACXEL SR visent à évaluer des paramètres de qualité microbiologique des produits et des procédés, dans une optique de compréhension, d’optimisation et de prise de décision.
Ces analyses ne constituent pas des analyses de contrôle de la qualité officielles au sens réglementaire. Elles sont réalisées dans une approche in house, afin de soutenir les équipes opérationnelles, la R&D et la gestion des risques, lorsque des réponses rapides, ciblées et exploitables sont nécessaires.
Les analyses qualité réalisées chez ACXEL SR s’appuient sur des méthodes officielles et reconnues, lorsque celles-ci sont applicables au contexte et aux objectifs visés, notamment:
Et toute autre méthode officielle reconnue, selon le cadre réglementaire et l’application visée.
Lorsque les méthodes officielles ne permettent pas de répondre à vos questions ou ne vous aident pas à atteindre vos objectifs, il faut trouver — ou développer — des alternatives. Pour nous, innover pour obtenir des réponses, c’est faire autrement.
Nous développons, ajustons et adaptons des approches analytiques afin qu’elles collent à votre réalité et à vos objectifs opérationnels. L’enjeu n’est pas de produire un résultat de plus, mais de comprendre ce qui se passe réellement, de tester des hypothèses et de s’assurer que les solutions mises en place fonctionnent.
Concrètement, nous utilisons la microbiologie comme un outil d’exploration et de validation afin de :
Nous faisons croître une grande variété de microorganismes pathogènes et d’altération afin de les mettre à l’épreuve dans des conditions contrôlées. Le seul objectif : générer des données utiles, pertinentes et directement exploitables pour vous.
Propriétaire
André Côté est microbiologiste et cumule plus de 25 années d’expérience dans l’industrie. Il a débuté sa carrière en production, puis en assurance et contrôle de la qualité (QA/QC), avant de se spécialiser dans le développement de solutions innovantes en contrôle microbien.
Par son parcours, il est intervenu d’un océan à l’autre, dans l’ensemble du secteur agroalimentaire, pour résoudre des problématiques techniques, soutenir la mise à niveau opérationnelle et gérer des enjeux microbiologiques et réglementaires critiques. Son implication active au sein de nombreuses associations industrielles, tant à l’échelle nationale qu’internationale, lui a permis de participer au processus législatif canadien tout en aidant concrètement les usines à se mettre à niveau et à demeurer compétitives.
Aujourd’hui, animé par la passion de son métier, André met ce bagage à votre service pour vous aider à fixer vos objectifs, définir votre plan de match et atteindre vos cibles.
On ne fait pas les choses comme les autres : la réglementation devrait propulser l’innovation, pas l’étouffer.
Parce que la confiance se construit sur des résultats réels, voici ce que nos partenaires disent de leur expérience avec Acxel SR.
Chez ACXEL SR, l’expérience terrain se traduit par des dizaines d’interventions en usine, la lecture d’innombrables rapports d’inspection et, surtout, l’écoute de gens comme vous qui vivent quotidiennement des défis opérationnels de toutes sortes. C’est ce qui nous permet de bien comprendre votre contexte et de vous accompagner concrètement dans la gestion de vos enjeux sur le terrain.
Notre approche est simple : vous définissez les objectifs, et nous proposons un plan de match pour les atteindre. Pour nous, la réglementation et les analyses microbiologiques sont des outils de développement, pas des contraintes opérationnelles.
On ne se contente pas de cocher des cases. On cherche, on questionne, on propulse. Chez Acxel SR, la science guide nos décisions, la stratégie donne le cap et l’humain fait la différence.
Avec Acxel SR, l’innovation, la conformité et la salubrité deviennent un parcours clair, structuré et appuyé par des données scientifiques.
Premier formulaire de contact
Analyses, microbiologie et réglementation : des contenus pour mieux comprendre les enjeux scientifiques qui influencent vos décisions.
«J’ai eu le plaisir de travailler avec André Côté en tant que notre consultant en affaires réglementaires, où il a soutenu Bionetix dans l’obtention des certifications de l’ACIA. La perspicacité d’André, son suivi minutieux et son professionnalisme ont rendu tout le processus beaucoup plus fluide. Son expertise et sa fiabilité sont réellement précieuses, et je le recommande vivement à toute personne cherchant un solide soutien réglementaire.»